Oeil-de-Perdrix
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
CHF 19.10
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Dieser Cru vereint die Vollmundigkeit des Pinot Gris mit der Frische des Pinot Blanc sowie der aromatischen Intensität des Riesling-Sylvaners. Unser Lieblingsweisswein zum Essen.
Visuell: glänzendes Goldgelb Nase: exotische Früchte Gaumen: reich und harmonisch, fruchtig (Ananas und weißer Pfirsich).
Pinot Gris, Riesling-Sylvaner, Pinot Blanc
2022
13.2° vol
Von Hand gelesen, entrappt, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18° bis 20°c), ohne malolaktische Gärung, Filtration und Flaschenabfüllung
Für alle asiatischen Gerichte, Sommersalate
Zwischen 10° - 12°c zu konsumieren, innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Herrlicher Pinot Noir, sehr typisch, fruchtig, elegant und saftig.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt.
Die Frische und Fruchtigkeit des neuen Jahrgangs wird dank inaktiver Hefen konserviert. Unbedingt probieren!
Dieser grossartige traditionsreiche Chasselas von den besten Parzellen der Béroche wurde in unseren Weinkellern sorgfältig ausgebaut und bringt die ganze Feinheit und Komplexität unseres Terroirs zum Ausdruck.
Ausgesuchter Pinot Noir der besten Parzellen der Béroche, am Ende der Weinlese von Hand geerntet, im Holzfass ausgebaut.
Grossartiger, gut lagerfähiger Rotwein.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt. Ein frischer und fruchtiger neuer Jahrgang, den Sie unbedingt probieren sollten! Auf Vorbestellung, erhältlich ab dem 17....
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Typischer Neuenburger Pinot Noir, elegant, saftig und fruchtig.
Ein kräftiger Wein von intensiver Farbe mit präsenten Tanninen und einem wilden und vielversprechenden aromatischen Profil.
Ladybird Oeil-de-Perdrix