Oeil-de-Perdrix
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
CHF 14.60
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Der Riesling-Sylvaner, auch bekannt als Müller-Thurgau, bringt sehr aromatische Weine hervor.
Die kalkhaltigen Lehmböden der Béroche sind für diese Rebsorte perfekt geeignet.
Visuell: Goldgelbe Robe. Nase: Fruchtige Aromen, Muskat. Geschmack: reich, fruchtig, schöne Harmonie zwischen dem Volumen am Gaumen und einer präsenten Säure.
Riesling-Sylvaner
2022
12.5° vol
Von Hand gelesen, abgebeert, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18° bis 20°c), ohne malolaktische Gärung, Filtration und Abfüllung in Flaschen.
Aperitif, Sauerkraut, Spargel.
Zwischen 10° und 12°c innerhalb von 4 Jahren nach der Ernte zu konsumieren.
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Herrlicher Pinot Noir, sehr typisch, fruchtig, elegant und saftig.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt.
Die Frische und Fruchtigkeit des neuen Jahrgangs wird dank inaktiver Hefen konserviert. Unbedingt probieren!
Dieser grossartige traditionsreiche Chasselas von den besten Parzellen der Béroche wurde in unseren Weinkellern sorgfältig ausgebaut und bringt die ganze Feinheit und Komplexität unseres Terroirs zum Ausdruck.
Ausgesuchter Pinot Noir der besten Parzellen der Béroche, am Ende der Weinlese von Hand geerntet, im Holzfass ausgebaut.
Grossartiger, gut lagerfähiger Rotwein.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt. Ein frischer und fruchtiger neuer Jahrgang, den Sie unbedingt probieren sollten! Auf Vorbestellung, erhältlich ab dem 17....
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Typischer Neuenburger Pinot Noir, elegant, saftig und fruchtig.
Ein kräftiger Wein von intensiver Farbe mit präsenten Tanninen und einem wilden und vielversprechenden aromatischen Profil.
Pinot Gris